Колбасная фабрика Парфеновых — 1-й Государственный колбасный завод им. Стружкина

В Петрограде-Ленинграде по адресу: Киевская улица, д. 8 (до перенумерации — дом 10-б) работал 1-й Государственный колбасный завод им. Стружкина. Из истории: до революции 1917 г. здесь располагалась колбасная фабрика братьев Парфеновых. Колбасная мастерская Парфеновых (колбасная фабрика фирмы «Братья Парфеновы») также находилась по адресу: Киевская улица, д. 6.

В 1917 г. при Петроградской продовольственной управе был образован 1-й Петроградский завод по изготовлению пищевых продуктов. В 1918 г. предприятие переименовали в 1-й государственный колбасный завод «Пищепродукт», а в 1922 г. — в 1-й колбасный завод им. Стружкина.

На предприятии вырабатывали варенные и копченые сорта колбас, сосиски, бычье топленое сало и др. мясную продукцию. Из газеты «Ленинград», 1925 г.: «Новое здание завода оборудуется по последнему слову техники, машины для него уже заказаны за границей. Производство колбасных изделий, столь важного и существенного продукта питания широких масс трудящихся, требует самого тщательного подбора сырья и безукоризненной чистоты в процессе изготовления».

До 1930 г. 1-й Государственный колбасный завод им. товарища Стружкина находился в ведении Ленпищетреста (Ленинградский Государственный трест пищевой промышленности), после Ленинградской областной конторы объединения «Союзмясосбыт». В 1931 г. Первый колбасный завод вошел в состав Ленинградского мясокомбината им. С. М. Кирова.

На 1932 г. — Учебный комбинат треста «Союзмясо», на 1933 г. — Учебный комбинат «Главмясо», на 1955 г. — Школа ФЗУ мясокомбината им. Кирова, на 1965 г. — Школа подготовки квалифицированных кадров и мастеров мясомолочной промышленности.