Кафе Джеронимо: отзывы о пицце!

логотип кафе ДжеронимоПиццу любят все. От мала до велика, от гламурных блондинок до серьезных бизнесменов. А ведь когда-то пицца была блюдом бедняков и плебеев, однако по счастливому стечению обстоятельств ей удалось добраться до королевского стола. Если и вы хотите отведать королевское блюдо, спешите заказать пиццу в кафе Джеронимо!

А пока устроим экскурс в историю появления пиццы. Начнем с простого вопроса: кто придумал пиццу? Даже дошколята ответят, что пиццу придумали итальянцы. А вот когда это было – вопрос посложнее. Блюдо, отдаленно напоминающее пиццу, встречалось и у древних египтян, и греков, и римлян. Египтяне праздновали день рождения фараона хлебными лепешками с травами, а римляне любили подавать на стол тонко испеченные лепешки с разными начинками: оливками, медом, лавром и приправами. Назывались они «планкутос» и были заимствованы из вавилонской кухни.

Пицца тогда была похожа на обычный бутерброд или сэндвич и считалась едой плебеев, у которых даже посуды не было, а в качестве тарелки выступал сытный кусочек жесткого запеченного хлеба. Кстати, впервые слово «пицца» появилось в 997 году в Италии: оно, как утверждают некоторые источники, происходит от латинского слова «pice», которым римские крестьяне именовали буханку хлеба в печи.

Так бы и оставалась пицца пищей простого люда, если бы ее популярность не дошла до итальянской знати. Говорят, в 1772 году король обеих Сицилий Фердинанд I нарушил запрет и ночью инкогнито посетил заведение местного пиццайоло по прозвищу Гром. Король был в восторге от разнообразия блюд и качества их приготовления, так что отправил своих придворных поваров раздобыть рецепты и включить их в королевское меню. Правда, первая попытка угостить пиццей дворянскую знать обернулась провалом: королева знать ничего не хотела о еде простолюдинов.

Жена неаполитанского короля Фердинанда IV Мария-Каролина Габсбург-Лотарингская, напротив, очень любила пиццу. А в XVI веке при королевском дворе Сфорца во время свадьбы королевы Боны и короля Зигмунда Старого придворные повара испекли круглый пирог с сыром, мясом и различными специями, который пришелся по вкусу молодоженам и гостям. В 1889 году неаполитанец Рафаэле Эспозито, владелец известной пиццерии, приготовил для короля Умберто и его супруги, королевы Маргариты, особенную пиццу с белой моцареллой и пастой из базилика. Блюдо настолько понравилось королеве, что стало ее любимым. Так появилась пицца Маргарита, которая сегодня известна каждому.

А потом началось победоносное шествие пиццы по всему свету. Широкое распространение она получила после Второй мировой войны, когда европейские и американские солдаты, будучи в Италии, впервые попробовали это диковинное блюдо. Вернувшись в свои страны, они уже не могли забыть теплого, насыщенного вкуса итальянской лепешки – и новые пиццерии начали открываться одна за другой.

Сегодня уже сложно перечислить все виды пиццы – их сотни, почти тысячи! А самые вкусные и проверенные временем виды всегда можно найти в кафе Джеронимо, отзывы о котором говорят сами за себя. Это и традиционная Маргарита, и классическая пицца, и пицца с морепродуктами, с ананасами и оригинальными специями… Множество сортов позволит каждому найти блюдо для себя или всякий раз открывать новый вкус!

Отзывы о кафе Джеронимо тоже очень «вкусные»! Говорят, доставка осуществляется в любой район Санкт-Петербурга за 40 минут, а пицца всегда горячая и свежая. Известно также, что тесто и начинки повара готовят сами, поэтому пицца в кафе Джеронимо такая необыкновенно вкусная. Многочисленные десерты и напитки дополнят вечер и позволят провести его на славу!

Добавить (отзыв, комментарий)