Ленинградская макаронная фабрика им. Воровского — ОАО «1-ая Петербургская макаронная фабрика»
Ленинградская макаронная фабрика на улице Коли Томчака (до 1968 г. Волковская улица), Московский пр., 140 к.2 (с 1950-1956 гг. проспект им. Сталина) вела свою историю с 1914 года, когда была создана макаронная фабрика Акционерного общества Петроградских кондитерских фабрик «М. Иванов и Н. Гольдберг». На предприятии оборудовали макаронный цех прессами фирмы «Озолинг», а сушильный цех камерными сушилками, в котельной установили паровые котлы системы «Ланкашир».
После национализации в 1918 году фабрику переименовали в 1-ю Государственную макаронную фабрику. В годы первых пятилеток предприятию выделялись средства на реконструкцию. В 1928 году построили основной трехэтажный корпус, где установили немецкое оборудование. Из полукустарного производства макаронная фабрика преобразилась в крупное высокомеханизированное предприятие. В 1923 г. фабрике присвоили имя В. В. Воровского, а с 1933 г. предприятие именовалось — Ленинградская государственная макаронная фабрика им. Воровского, с 1934 г. находилась в ведении Наркомата пищевой промышленности СССР.
В тяжелые дни блокады Ленинграда с декабря 1941 года по июнь 1943 года производственная деятельность предприятия по выпуску макаронных изделий была законсервирована. До июня 1942 года на Ленинградской макаронной фабрике сушили сухари для фронта и изготавливали тару для снарядов. С июня 1943 года на предприятии стали выпускать макаронные полуфабрикаты для отправки на фронт. После окончания Великой Отечественной войны уже к 1950 году фабрика достигла показателей довоенного выпуска макаронных изделий.
В дальнейшем предприятие неоднократно реконструировалось, в 1969 г. ввели в эксплуатацию склад бестарного хранения муки емкостью 600 тонн. В конце 1970-х годов институтом «Белгипропищепром» был разработан проект инженерных коммуникаций и произведен монтаж двух поточно-автоматизированных линий и фасовочных автоматов итальянских фирм.
После приватизации — ОАО «1-ая Петербургская макаронная фабрика». Многие помнят широкий ассортимент макарон «Знатные», «Дачные», «Семейный обед» и «Экстра М». На предприятии выпускалось более двадцати различных наименований изделий, фабрика побеждала на конкурсе «Макароны России».
Макаронные изделия предприятия отмечались Дипломами крупнейших международных выставок, золотой медалью Всемирной ярмарки «Российский фермер-1998», общественным знаком качества «Зеленая звезда». Спагетти удостоились золотого диплома специализированной Всероссийской выставки «Макароны-1999». ОАО «1-ая Петербургская макаронная фабрика» с более 100-летней историей была ликвидирована, был выставлен на торги имущественный комплекс вместе с участком на улице Коли Томчака, 21. Марка макарон «Знатные» теперь принадлежит московской фабрике ОАО «Экстра-М».