Казенный винный склад №1 — Ленинградский ликероводочный завод — АО «ЛИВИЗ»

В 1894 году после установления, по инициативе министра финансов Сергея Витте, четвертой по счету государственной алкогольной монополии на производство водки в России действовало более 300 винных склада. Под номером один в реестре был указан казенный винный склад, который располагался на Калашниковской набережной (сейчас Синопская), дом 56-58, основанный в 1897 году.

Казенный винный склад №1. Калашниковская (Синопская) набережная, 56-58

Благодаря применению новейших технологий, современного на то время ректификационного оборудования и лучших традиций российских винокуров в первые годы к казенному винному складу № 1 пришел успех, он становится поставщиком Двора Его Императорского Величества.

С началом Перовой мировой войны запретили торговлю спиртными напитками. После прекращения действия «сухого закона», предприятие возобновляет работу в 1923 году, как Петроградский водочный завод №1, затем Ленинградский ликероводочный завод.

До конца 1930-х годов техническое оснащение Ленинградского ликероводочного завода не претерпевало особых изменений: розлив производили на разливных столах, применяя ручные разливные и укупорочные машинки, осмолка бутылок, наклейка этикеток, бракераж и мойка посуды производилась вручную. К началу 1940-х годов предприятие модернизировали, были механизированы все трудоемкие погрузочно-разгрузочные операции, в цехах завода установили 16 ленточных транспортеров.

Во время Великой Отечественной войны, в годы блокады Ленинграда выпуск алкогольных изделий на продажу было прекращено. Спирт и водку разливали в небольшом цехе особого заказа и отправляли в бочках и бутылях в госпитали и на фронт. В «витаминном цехе» производили хвойные витамины. Работал дрожжевой цех, а в помещении экспериментального цеха изготавливали бутыли с горючей смесью.

Ректификационный цех Ленинградского ликероводочного завода

С 1949 года начались поставки экспортного варианта водки ЛВЗ в США, Канаду, Англию, Германию и другие страны. К началу 1960 года предприятие являлось флагманом отрасли по технической оснащенности и объему выпускаемой продукции, качество алкогольных изделий получило международное признание. В 1990 году на предприятии приступили к очередному обновлению технологий и оборудования, с учетом самых современных научных достижений в области усовершенствования фильтрации.

После распада СССР, с 1992 года — Арендное предприятие «ЛИВИЗ», а с 1998 г. — АО «ЛИВИЗ». В 2007 году производство вывели из центра Санкт-Петербурга на вспомогательную площадку в Красное село. Здания завода «ЛИВИЗ» на Синопской набережной, 56–58, были проданы на торгах.